Auch Merlot hat seine Heimat in Frankreich und ist weltweit eine der bekanntesten Rebsorten. Im Verschnitt, wie auch Solo ein körperreicher Wein mit sanftem Tannin. Einige der teuersten Weine der Welt, bestehen zu 100% aus Merlot. Der Name selbst stammt vermutlich vom französischen Wort für Amsel welches „Merle“ lautet. Zurückzuführen ist dies, auf den kleinen Vogel, der gerne die reife und saftig, süße Beere nascht.

Die Königin der weißen Rebsorten kann wie kaum eine andere Rebsorte die Standortbedingungen bezüglich Bodenart, Exposition, Kleinklima, perfekt in den fertigen Wein transportieren und sorgt somit für einen klaren, unverfälschlichen Herkunftscharakter. Nicht umsonst ist seit Jahrhunderten der Riesling mit dem Rheingau eng verbunden. In keiner anderen Region weltweit ist eine solche Dichte an Riesling vorhanden. Das hiesige „Terroir“ ist perfekt für den Anbau geeignet.

Für Chardonnay, welcher seinen Ursprung in Frankreich hat, finden sich rund 120 verschiedene Synonyme! Jede Variante gibt einen weiteren Eindruck auf die Ausbreitung sowie Strecke, die die Rebe im Laufe ihrer Geschichte hinter sich gelegt hat. Sei es sprachlich oder geschmacklich. Eine Adaption an Geologie, Regionalität und Tradition der jeweiligen Landschaft und deren Menschen hat im Laufe der Zeit stattgefunden.

Südafrika - ein Land das landschaftlich, historisch, kulturell und auch im Weinbereich einzigartig ist und unglaublich viel zu bieten hat. Die Kap Weinregion ist eine der schönsten der Welt, von malerischen Meeresblicken in Constantia und Durbanville, der üppigen Vegetation in Franschhoek, bis hin zu den majestätischen Bergen in Stellenbosch und Paarl. Aus der zuletzt genannten Region stammen auch unsere Weine