Im Glas präsentiert sich ein klarer, zitronengelber Wein mit leicht goldenen Reflexen. Die Nase zeigt deutliche Anklänge von weißen Blüten, frischen Aprikosen, getrockneter Kamillenblüte, Safran, Kardamom und einem Hauch Toffee und Mandel. Auch am Gaumen bestätigt sich all dies. Besonders die zarten Blüten und der Schmelz von Plätzchen macht sich breit. Die Säure zieht sich sanft am Gaumen entlang und verbreitet den feinen Charakter der Auslese. Mit gutem Gewissen lässt sich sagen, dass sich die Rebsorte Weißburgunder auch mit seiner Süße elegant darstellt.