2020 Bacchus Spätlese halbtrocken, Peter Winter

Deutscher Prädikatswein

€9,95
0.75l | €13,27 / l
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  • Charakter
  • Passt gut zu
  • Weininfo
  • Im Glas präsentiert sich ein zitronengelber Weißwein mit goldenen Reflexen. Die Nase weist deutliche Noten von Zitronengras, Mandelblüten, Orangenzeste, einem Hauch Thymianhonig und kandierter Zitrone auf. Gen Ende fügt sich Karamell und Grapefruit hinzu. Am Gaumen ist besonders der leicht harzige Karamell-Ton prägnant. Der Wein wirkt cremig, dennoch frisch durch die angenehme Säurestruktur, die ihm nicht nur Leichtigkeit, sondern auch Länge verleiht. Auch hier zeigt sich die Grapefruit und ein dezenter Ton von Schnittlauch und frischer Kresse.  

    Herkunft Deutschland
    Region Nahe
    Kategorie Weißwein
    Rebsorte Bachhus
    Geschmack Halbtrocken
    Trinkreife Bis Ende 2024
    • Gegrillter grüner Spargel mit Olivenöl, Zitronenbutter und jungem Parmesan
    • Geschmorte Lammschulter mit Gemüse-Püree und Rosmarinhonig
    • Ingwer-Crumble mit Mandeln und Rhabarberkompott
  • Flaschengröße 0,75 l
    Trinktemperatur 8-11 °C
    Alkohol 12,5 % vol.
    Restsüße 14,6 g/l
    Säuregehalt 5,6 g/l
    Allergenenhinweis Enthält Sulfite
    Hersteller Peter Winter Weinkellerei GmbH
    Anschrift Eberbacher Str. 7-9
    65347 Hattenheim bei Eltville