Zartes Gold-gelb mit leicht grünlichen Nuancen am Rand. In der Nase gelber Apfel, weißer Pfeffer, Zitronenmelisse und junges Steinobst. Eine dezente, an Blütenhonig erinnernde Süße tritt nach einer Weile ebenfalls in den Vordergrund. Besonders prägnant ist die Spitzigkeit, die sich bereits beim ersten Riechen zeigt. Am Gaumen kommt deutlich die Verbindung aus Süße und Säure zur Geltung. Die Süße ist eine Kombination aus Salbeibonbon und Blütenhonig, die Säure griffig, prickelnd und gut eingebunden lässt an Sauerampfer und Melisse erinnern. Nach der Frischewelle tragen die Steinobstaromen noch lange weiter und geben dem Riesling eine schöne Breite und doch Leichtgkeit.