Glänzend mit goldenen Nuancen, klar und brillierend. Der erste Eindruck, aromatisches Obst welches an Quitte erinnert, jedoch nicht eingekocht, sondern gerade erst gepflückt und kurz an der Schale gerieben. Im nächsten Augenblick kommt etwas Mandel hinzu, gepaart mit Minztee. Abgerundet wird der animierende Duft von einer Mixtur aus Weinbergspfirsich und Grapefruitzeste. Am Gaumen bestätigt sich vieles was die Nase preisgibt, jedoch sticht besonders in den Vordergrund die Minzteearomatik, ausbalanciert durch die grasig, ätherische Säure der Grapefruit. Ein Wein der lange am Gaumen bleibt, Finesse zeigt, Säure, die trägt, aber nicht im Vordergrund steht und Potential zeigt, noch in weiteren Jahren zu überraschen. Elegant, griffig durch Säure und zarte Phenolik bereitet er ein langes Geschmackserlebnis am Gaumen.